10 novembre 2012

Rainy

Un peu de jaune pour éclairer un samedi très pluvieux ! les premiers citrons du jardin de cette saison , des muffins poire / pépites de chocolat , un peu de rafistolage avec de jolis papiers et du maskig tape pour donner une nouvelle vie à ces livres abîmés ...
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09 janvier 2012

Cadeaux home-made Noël # 6

Notre citronnier ploie sous le poids des fruits comme chaque année : il éatit temps d'en faire quelque chose ! De la gelée de citron par mes soins (aïe mes mains se souviennent encore de l'acidité des citrons) , un rhum arrangé préparé par mon homme pour des petits cadeaux de bonne année pour des amis .   inpiration  Un et un font quatre et Gourmandises et gribouillages  étiquettes C*mptoir de famille photocopiées sur du kraft
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14 décembre 2011

Mon panier bio # 8

  Cette semaine , des carottes jaunes , de la mâche , un brocoli , des poireaux , des pommes de terre , des radis , des pommes et des clémentines corses .               A panier de saison , plats de saison ! * les petits radis à croquer à l'apéro * Un hachis-parmentier avec une salade de mâche   * Une soupe brocolis / carotte / pomme de terre recette tirée du toujours même livre clic-clic sur la photo pour la recette (j'ai rajouté 3 portions de fromage fondu à... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Mon panier bio # 7

Cette semaine , quoi de bon dans notre panier ? des blettes pieds , des persils tubéreux ( défi de la semine pour moi ,jamais vu ni entendu parlé de ce légume !) , des carottes , des pommes de terre , des poireaux , des pommes cripps pink , des kiwis , des poires williams . voici ce que j'en ai fait : * un gratin de blettes inspiré de cette recette mais sans les jaunes d'oeufs , c'était délicieux ! * une soupe carottes / pommes de terre / poireau / persil tubéreux  : pas vraiment un succès , le persil... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Mon panier bio # 6

Reprise du panier bio après quelques semaines d'arrêt : j'ai oublié de prendre une photo quand j'ai reçu le panier . Il y avait cette semaine : des pommes , des poires ,une salade , des radis , des champignons , du chou-fleur , des carottes , des pommes de terre . Voici ce que j'en ai fait : * un velouté chou-fleur et chèvre d'après ce livre ( j'ai remplacé le bleu par du chèvre frais bio)     (clic sur les photos pour la recette ) * une quiche champignons bacon  * un gâteau pain perdu /pommes ... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

Mon panier bio # 5

Cette semaine dans notre panier il y avait des haricots verts , une salade, un oignon , deux tomates anciennes (une grosse rouge et une petite verte), deux courges , des carottes , deux poireaux , trois grosses poires , des figues , des pommes . Et voici comment nous les avons mangés ! * les haricots verts : cuits à la vapeur et passés à la poêle avec un peu d'oignon et de tomate * le potiron de la semaine dernière et quelques carottes : une soupe parsemée d'allumettes de bacon dorées à la poêle , délicieux pour une soirée... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Mon panier bio # 4

Voici le panier de jeudi dernier : un beau potimarron , des carottes , des blettes , des pommes de terre , une salade , des pommes granny , des petites poires Louise bonne , des figues de Solliès . * la salade  : une petite salade mélangée avec une pomme granny en dés et du roquefort émiettée plus  huile d'olive et vinaigre de cidre ... servie avec du saumon fumée et du pain frais ! délicieux ! * les blettes : je les ai mélangé avec des épinards pour une tarte épinard/blettes/crottin de Chavignol ! servie avec le reste... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Mon panier bio # 3

Cette semaine , dans notre panier ,il y a des pommes , des poires , des carottes , un chou Romanesco , deux potimarrons , deux fenouils , des haricots verts , des courgettes ! * Les fenouils : celui de la semaine dernière a été cuisiné avec des dos de cabillauds et une pointe de crème , on a aimé ! cette semaine , j'ai fait une tarte fenouil saumon d'après une recette du feuillet du panier bio , impression mitigé j'ai aimé mais mon homme et ma maman qui était chez nous la semaine dernière n'ont pas été enthousiasmés ! Peut-être que... [Lire la suite]
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04 octobre 2011

Mon panier bio # 2

Voilà notre panier bio de la semaine : de belles carottes , des betteraves rouges , des courgettes , des paommes de terre ,du fenouil ,du raisin blanc , du concombre , des pommes Canada , du raisin blanc. Et comment l'avons-nous mangé ? * pommes et raisin : un crumble d'automne pommes/ raisin délicieux et le reste mangé cru * concombre :  verrines concombre / vache-qui-se-marre / allumettes de bacon tirée de ce livre  * betteraves rouges : en salade avec une petite vinaigrette tout simplement ! * carottes confites à... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Mon panier bio # 1

Picotin d'avoine ? et non panier davoine ! C'est le nom du panier bio que nous commandons depuis quelques semaines ! Un concept qui m'a séduite : pas d'engagement de durée (on commande toutes les semaines pour la suivante) , des produits bio de proximité , des fruits et légumes variés , un petit feuillet de recettes avec chaque panier ... c'est l'occasion de consommer du bio que j'achète assez peu finalement , d'augmenter et de varier notre consommation ( on achète toujours un peu les mêmes fruits et légumes , non pas vous ? ) ... [Lire la suite]
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