Mon panier bio # 3
Cette semaine , dans notre panier ,il y a des pommes , des poires , des carottes , un chou Romanesco , deux potimarrons , deux fenouils , des haricots verts , des courgettes !
* Les fenouils : celui de la semaine dernière a été cuisiné avec des dos de cabillauds et une pointe de crème , on a aimé ! cette semaine , j'ai fait une tarte fenouil saumon d'après une recette du feuillet du panier bio , impression mitigé j'ai aimé mais mon homme et ma maman qui était chez nous la semaine dernière n'ont pas été enthousiasmés ! Peut-être que j'aurais du mette une seul fenouil pour un goût moins prononcé ! Si vous voulez la recette de la tarte , je la mettrai en edit !
* Les haricots verts : cuits à la vapeur et mangés avec un poulet rôti ! classique mais délicieux !
* Les carottes : en velouté comme ici
* Les pommes et les poires : une petite compote pour une verrine délicieuse avec du fromage blanc légèrement vanillé et des sablés des prés sésame/pavot/tournesol "bonne maman" émiéttés au fond . Le reste des fruits sera croqué nature !
* Les courgettes : une pour mon déjeuner en solo avec du fromage de chèvre et des torti , le reste en gratin pommes de terre/courgettes/camembert .
* Les potimarrons : pas encore cuisiné !
Merci pour vos commentaires et vous idées de recettes !